Ce mariage de l’huile d’argan et des pralines est repris du Thuriès magazine et avait été déjà interprété avec talent par la célèbre Mercotte.J’ai eu envie d’essayer à mon tour cette association dans ces petits cake moelleux. C’est absolument divin. Les pralinettes caramélisent dans le fond offrant un belle croûte rose. C’est terriblement gourmand et…

Merci à tous pour vos encouragements d’hier, franchement ça donne la foi. Pas que je doutais de votre intérêt pour les légumes mais juste que j’aimerai faire mon petit bout de chemin en paix avec vous. Merci donc… Ceci étant dit, ça continue! Alors là je sens que ça va être une déferlante et les…

Ciel mon navet! Il s’est pris pour une pomme de terre! Il a voulu incognito s’immiscer dans la vie de mes patates! Il a utiliser ma mandoline s’est fait tranches toutes fines et discrètes et figurez vous qu’à part sa couleur, mes convives n’ont pas (trop) remarqué cette intrus! Ouf les têtes blondes ont mangé…

L’agneau vapeur est peut-être LA recette de mon enfance. J’adorai cela quand maman le préparait. Avec du sel et du cumin, nous nous battions sur le morceau convoité : la souris… C’était une première de cuisiner cette agneau à la vapeur. L’agneau vapeur c’est une cuisson lente douce qui donne une viande savoureuse, tendre et…

Il semble que le navet aime bien les associations sucrés et moi j’aime le sucré-salé mais j’aime pas trop trop le navet. Alors j’ai un peu joué les apprenties sorcières (trop tendance en cette période d’halloween) et j’ai fait cette petite merveille! Le navet pourtant bien présent se fait très discret dans cet ensemble de…