Voici pour démarrer ce Spécial brocolis ma première proposition! Chaude ou froide, cette terrine est absolument délicieuse et offre une contraste de saveurs tout en finesse. Rapide à réaliser, elle se « tient » très bien au démoulage. Je vous encourage a essayer, c’est une valeur sûre! Préparation 10 minutes cuisson 30 minutes: 300 g de brocolis…

Eliz, Laure et Sophie m’ont écrit cette semaine pour nous proposer leur recette de fenouil! La recette de Laure : "Difficile de trouver LA recette. Personnellement, je n’aime pas le goût anisé du fenouil cru et je pense que ce goût prononcé déplaira à ma fille. J’ai donc testé une recette du site isaveurs et…

Dur les étés et les invitations qui vont avec… Dur de se dire qu’au moment du dessert, on va pleurer toutes les larmes de son corps parce qu’on a mis en l’air son régime ou parce qu’on regarde les autres manger… Il y a une solution : proposer de porter soi même le dessert, de…

Dimanche soir,  la semaine consacrée au Fenouil se terminera. Il est temps de penser au légume sur lequel nous allons concentrer tous nos efforts de créativité la semaine prochaine. Rappelez-vous nous avons déjà planché sur : AubergineLe poivronLa courgetteLes blettesLa rhubarbeLe concombreLes fèvesLes carottesLes petits poisLes épinardsLes aspergesLe choux fleursLe poireau Le moment est venu,…

C’est officiel, j’aime le fenouil cuit! J’ai trouvé LA recette qui m’a fait craquer. Oui il y a eu les Muffins au chorizo et aux deux fenouils,  certes mais ce n’est pas pareil, le chorizo me ferait avaler n’importe quoi… Mais là, s’il est vrai que le gout du fenouil n’est pas « prioritaire » il apporte…