Je vous ai dit hier, le haricots verts va nous donner du fil (hi hi) à retordre. C’est vrai mais si je dois ne proposer qu’une seule recette dans ce spécial, je suis heureuse que ce soit celle ci!Même si ça ne paie pas de mine comme ça, Monsieur, Madame et les enfants ont vraiment…
Lors du spécial aubergine, j’ai été surprise de ne pas voir passer ce plat que j’aime tant. Pour participer au jeu A vos casseroles du très beau site Ô délices sur le thème de la cuisine du monde, j’ai essayé de rester fidèle le plus possible à la recette grecque mais en allégeant ce qui…
7Les anniversaires sont l’occasion rêvée pour préparer des gâteaux. J’accompagne toujours le sempiternel gâteau au chocolat, d’un gâteau plus simple comme une génoise. Cette fois j’ai voulu varier les plaisir en proposant ce cake au citron et au pavot. J’en avais gouté un fameux à Paris mais je n’ai pu me résoudre à mettre 150…
Pesto rosso car il y a de la tomate! La tapenade verte est fausse car la vraie n’a pas de brocolis bien sûr… Et pourtant le brocolis porte le goût de l’olive au point que lui même en devient discret à souhait. Une tapenade légère pour les apéro de l’été? Vous allez faire mouche en…
Un vrai faux taboulé avec les sommités du brocolis! Vous savez les sommités sont les extrémités des bouquets. On mange le brocolis cru de cette façon, au passage on le fait manger aux enfants (hihihi!) et on garde le reste pour faire par exemple la Terrine de brocolis au chèvre et aux figues sèches, une…
