… c’est ce que j’ai murmuré pour clore ce repas, et mon cher et tendre m’a dit que cela serait très bien comme titre à cette note, car ces 4 mots résument à eux seuls le plaisir que nous avons eu à la table de Anne Sophie Pic. Nous avions déjà été dans ces lieux…

Quand j’ai lu chez Stéphane de Cuisiner en ligne que nous avions un nouvel étoilé dans l’Hérault, je me suis faite la promesse d’aller goûter à la cuisine de Fabien Lefebvre, ce Meilleur ouvrier de France. Nous sommes si pauvres dans l’Hérault en très bons restaurants que nous allons toujours voir de près les bonnes…

Il y a des tables que l’on oublie et il y a des tables inoubliables. Celle que je vais vous conter est de la deuxième classe. Il y a très longtemps que j’entends vanter les mérites de ce chef étoilésss désormais accompagné de son tout aussi talentueux fils. En fait, la première fois, c’est mon…