Vous souhaitez tous à l’unanimité voir ce légume vedette perdurer. Je vais tenter de trouver des solutions pour lui donner un nouvel élan. Je vous ferai part du fruit de mes réflexions. Si vous avez des idées n’hésitez pas à me les soumettre, j’en tiendrai compte. *** J’avoue avoir tranché en sa faveur. J’adore la […]
Le légume vedette au fil des semaines est presque devenu une institution. J’ai vu passer bon nombre de blogeur qui ont contribué au succès de cette réflexion végétale et gourmande collective. Force est de constater que la liste des légumes se réduit de semaine en semaine et il est temps d’évoquer avec vous la suite […]
Je pense que ça va être à la fois amusant, inventif et pertinent. Il y a beaucoup à faire avec cette figure courante de nos marchés, dont nous avons parfois un peu peur. Et oui que faire avec : Le chou rouge! Photo Les jardins de Pomone du 11 au 27 janvier Merci à tous […]
La semaine de l’ananas touche à sa fin, la semaine prochaine vous concentrerez vos efforts sur la mâche et déjà il est temps de voter pour le légume qui sera la vedette du 21 au 27 janvier. Rappelez-vous nous avons déjà planché sur :PanaisChouxTopinambourEndivesLes champignonsla mangue NavetCèleri-raveLe coingLe potimarronL’artichautLa betteraveLa girolleLa myrtilleLa figueTomateHaricots vertsBrocolisFenouilAubergineLe poivronLa courgetteLes […]
Voilà un défi! pas simple de la cuisiner autrement qu’en salade. Il va y avoir de la création, de la vraie! En même temps elle est si douce, si fine… nous allons pouvoir faire des merveilles avec elle! La grande gagnante pour la détox de la semaine est : La mâche! pour la semaine du […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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