Vous vous en souvenez, chaque première semaine de chaque mois, nous planchons sur le doux sujet des fruits. Après ces semaines avec des difficiles mais néanmoins savoureux légumes, topinambours, Choux et endive, cette semaine, c’est donc un fruit que vous allez élire et sur lequel vous allez devoir concentrer vos efforts, pour la semaine du […]
Genou, caillou, bijou… J’ai décidé de satisfaire tous ceux qui les attendent depuis pas mal de temps déjà, en les regroupant dans un spécial qui je l’espère ne vous mettra pas dedans. Les gagnants sont: Les Choux! Chou blanc, chou chinois, chou frisé et pour Tiusha, j’ajoute Choux de Bruxelles pour la semaine du 26 […]
La semaine de l’endive touche à sa fin, la semaine prochaine vous concentrerez vos efforts sur le topinambour et déjà il est temps de penser au légume qui occupera vos pensées du 26 novembre au 2 décembre. Rappelez-vous nous avons déjà planché sur : Les champignonsla mangue NavetCèleri-raveLe coingLe potimarronL’artichautLa betteraveLa girolleLa myrtilleLa figueTomateHaricots vertsBrocolisFenouilAubergineLe […]
Cette fois je suis ravie! Je les attendais avec impatience comme j’attends le panais, la butternut ou les crosnes! Les voilà enfin… Les topinambours! pour la semaine du 19 au 25 novembre Merci à tous pour votre participation aux votes. Vous avez donc jusqu’au dimanche 25 novembre 17 heures (sauf pour les publications du dimanche […]
La semaine de les champignons touche à sa fin, la semaine prochaine vous concentrerez vos efforts sur l’endive et déjà il est temps de penser au légume qui occupera vos pensées du 19 au 25 novembre. Rappelez-vous nous avons déjà planché sur : la mangue NavetCèleri-raveLe coingLe potimarronL’artichautLa betteraveLa girolleLa myrtilleLa figueTomateHaricots vertsBrocolisFenouilAubergineLe poivronLa courgetteLes blettesLa […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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