Figurez vous qu’en préparant cette salade, j’étais persuadée qu’elle était déjà sur le blog. J’ai pris des clichés en me disant que cela remplacerait ceux anciens du blog. Puis j’ai réalisé que ce qui figurait sur le blog c’était la chouchouka mais point de salade juive ! Pourtant, c’est LA salade emblématique de mes dimanche…
Un mélange aussi improbable que délicieux auquel je n’aurai jamais pensé si je n’y avais goûté lors de notre rencontre entre Cigales en octobre dernier. La pomme avec les pois chiches et bien croyez moi, c’est du tonnerre ! Je n’ai plus la recette en tête de ce que j’ai mangé avec les cigales mais…
Il y a quelques jours j’ai demandé à la brindille d’aller me chercher des oignons pour réaliser un hachis parmentier. Au moment de cuisiner, les oignons attendus étaient en réalité… de l’ail ! Et ça je n’en manquais pas 🙁 Alors comme il faut bien recycler le surplus, j’ai réalisé cette soupe toute douce bien…
J’avais un beau poulet dans mon réfrigérateur et je cherchais en vain une idée pour lui faire un sort (enviable ?) gourmand. Et puis comme je ne fais jamais cuire le poulet entier (allez savoir pourquoi), je me suis dit que tout compte fait ce serait sans doute une bonne chose de m’adonner à une…
J’étais partie pour réaliser un Aïga bolhida, quand je me suis souvenue de cette recette, une des premières du blog et qui, en conséquence, ne possédait pas de photo. Cette recette, me vient de l’héritage culinaire que m’a laissé ma maman. Je ne sais pas pourquoi elle s’appelle ainsi et je n’en ai jamais mangé…
