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    Petits biscuits apéro aux graines germées

    ParLavande 26/03/2009

    Et voilà, malgré mes vertèbres en compote je réponds présente à l’appel de Birgit avec ces petits biscuits. Alors j’arrête de suite les puristes qui vont me tomber dessus en dénigrant le principe d’avoir cuit les graines germées. Oui je sais que je fais une croix sur les vitamines, merci je suis au courant. Mais…

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    Cuisinons japonais : Uramaki « rouleaux californiens » (sésame dehors)

    ParLavande 17/03/200927/07/2010

    J’ai été ravie de savoir que la graine germée avait été désignée pour être le légume vedette. Ravie parce que je dois bien l’avouer, souvent elles partent à la poubelle, faute de ne savoir qu’en faire. C’est donc l’occasion de me pencher vraiment sur leur sort et d’en faire des stars. J’ai donc mis mes…

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