Ce spécial recette a donné envie à une courageuse lectrice de nous proposer une recette sans gluten que mes copinautes “sans” apprécieront à n’en pas douter! Merci Ingrid! 125 gr de beurre 125 gr de sucre 125 gr de farine de châtaigne ou de farine de quinoa 1 oeuf 2 ou 3 poires […]
Je n’ai fait que deux verrines car en général mes bambins boudent délibérément mes desserts, plus encore ceux aux fruits. Si, si, je vous assure! Est-ce la petite quantité, l’apparence ou la saveur qui a provoqué un tolet ? J’aime a pensé que l’apparence a aiguisé leur curiosité et que le goût les a convaincu. […]
Je ne sais pas si c’est pareil pour vous mais quand je pense “poire”, il me vient systématiquement l’association chocolat. Alors quand j’ai eu envie de vous proposer un plat salé avec des poires, naturellement une sauce au chocolat s’est imposée. J’ai choisi du canard mais après réflexion, il me semble que du lapin aurait […]
Cette recette est terriblement gourmande et elle ne pourra sûrement pas vous laisser de marbre. Le caramel au beurre salé croquant sur les poires fondantes, c’est juste à tomber! Je crois que ça se passe de plus de discours, les photos parlent d’elles mêmes… Vaisselle Luminarc Pour 4, moule 20 cm de diamètre : 300 […]
De moins en moins de votes, de moins en moins de participants… Le légume vedette devrait-il prendre sa retraite? L’heure de ranger ce petit jeu dans son placard aurait-elle sonnée? Votre décision sera la mienne. Je vous propose que ce petit jeu de la chasse aux recettes prennent fin en cette fin d’année. Avec 4 […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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