Je n’aime pas le baba au rhum, car déjà je n’aime pas l’alcool et moins encore le rhum. Mais j’ai toujours ressenti un sentiment de pure jalousie devant ce gâteau que je trouve beau. Si si! Un baba c’est beau avec sa petite crème fouettée sur le dessus, et cette crème est égoïstement réservée à […]
Sophie correspond régulièrement avec moi et m’envoie, pour mon plus grand bonheur, ses recettes. Je l’ai mise à contribution pour ce spécial haricot beurre heureusement car c’est un bide et elle nous offre deux recettes pour cette occasion. Merci à Sophie de me sauver la mise d’avoir jouer le jeu pour notre plus grand plaisir […]
Je fais très souvent des cakes à la maison. Celui citron pavot a notre préférence car il est toujours excellent pour nous qui sommes de grands consommateurs de thé. Mais j’ai en ce moment une envie folle de chocolat. Le truc c’est que comme bon nombre de bloggeuses, être l’auteure d’un blog même quand il […]
L’idée de cette recette est de jouer sur la ressemblance entre les tagliatelles et les haricots beurre pour planquer ces derniers. Et présentés comme ça, je ne connais personne qui y résiste! Certes l’idée est simplissime mais les Brindilles ont adoré ce qui méritait bien de faire figurer ces tagliatelles d’un genre particulier sur mon […]
Cette recette est une de celle du magazine Cuisine p@ssion que nous avons tous l’immense regret de voir disparaitre après trois trop courts numéros. Je la publie maintenant alors que la saison des tians bat son plein. Bien sûr vous pouvez changer la brousse pour du chèvre, ce sera très réussi aussi, Damouredo pourrait vous […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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