A voir le peu de participations pour le haricot beurre, j’ai l’impression qu’il vous donne du “fil” à retordre lol Pas facile de sortir des sentiers battus et pourtant je suis certaine qu’on va bien trouver quelque chose d’épatant dans ce récap. Pas de prétention dans cette quiche au thon, si ce n’est qu’elle a […]
Il me semble que vous avez suffisamment montré votre enthousiasme la semaine passée devant mes briochettes pour que je perçoive cela comme un appel et que je vous en redonne encore. Je boulange donc pour vous (et pour les miens!) et je vous propose ces petits (gros!) beignets à la fleur d’oranger. J’avoue avoir un […]
8 ans pour ma princesse dans quelques jours… Mais c’est aujourd’hui que nous fêtons cela avec les copains et copines. La chasse au trésor est prête à occuper ces, déjà trop, grands enfants. La commande de la demoiselle portait sur un gâteau en forme de coeur. Sauf qu’investir dans un moule pour les 3 ou […]
Cette recette inspirée du magazine Saveur de Avril-Mai, nous a comblé. Simplement inspirée car je ne sais pas comment ils font leurs recettes ces gens là car les proportions sont simplement fantaisistes. Les 250 g mozarella préconisés qui sont sensés napper chaque couche d’aubergine pour un plat qui contient 1,5 kg d’aubergines c’est juste délirant. […]
Ce blog ne regorge pas de recettes de boulange car je manque souvent de temps et de patience pour me lancer. Et puis, je trouve frustrant de faire des essais des heures durant pour un résultat insatisfaisant à l’arrivée. Mais quand on obtient un joli résultat alors là c’est meilleur que tout. ça me démange […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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