Le dimanche est le jour des lecteurs qui ont envie de jouer avec les blogeurs et qui proposent leur secret de cuisine autour du légume ou fruit vedette! Cette semaine c’est au tour de Sophie de nous confier sa recette. Cœurs de céleri à l’huile de noixRecette pour 4 personnesPréparation 30 minutes Cuisson 60 minutes […]
Cette recette a été je crois la première à figurer sur ce blog. Jusqu’à ce jour elle n’avait pas de photo pour l’illustrer mais avouons que ça n’était pas une grande perte car l’Harira est aussi moche que c’est bon ! Je profite de ce spécial cèleri pour vous redonner ma recette, celle que je […]
Je suis une Food Fashion Victim (FFV!) je l’ai déjà avoué et je crois que je vais pouvoir créer un club car je ne semble pas être la seule sur la blogosphère. J’assume cette curiosité insatiable de découvrir des choses culinaires nouvelles. N’en déplaise à ceux qui pensent que ce côté mouton est ringard, moi […]
“La voilà enfin…” vont penser certains de mes lecteurs. Oui, ces dernières semaines l’anchoïade a été la star de mes apéritifs et certains me la réclament à grands cris. Certes l’anchoïade n’est pas à proprement parlée une sauce “légère”, mais… c’est tellement fort en goût que l’on en mange peu sur un bâtonnet de légume. […]
C’est Pâques, et j’ai publié peu de recettes ces derniers temps. Je me devais de me rattraper et de vous offrir cette petite recette gourmande pour me faire pardonner.Je pense déjà à l’été avec ces petites fraises séchées. Mais je pense aussi au recyclage de vos paquets de corn flakes entamés et de vos chocolats […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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