Je fais un billet à part de la recette qui va suivre car j’aimerai garder une "trace "de cette recette que j’ai adoré.Je n’ai rien inventé car les pâtes aux petits suisses sont légions sur la culinosphère. Cependant, elles contiennent en général du beurre pour un effet feuilleté, or le beurre quand je peux, je […]
jeudi 28 février 2008 NOS ENFANTS SONT FICHÉS, ON NE S’EN FICHE PAS ! LES SIGNATAIRES DE CETTE PÉTITION NATIONALE RÉCLAMENT LA SUPPRESSION IMMÉDIATE DE BASE ELEVES Bientôt, tous les enfants […]
Et oui! Normalement la semaine citron devrait commencer. Quoique, avouez que les huîtres aiment bien le citron. Bon, vous allez dire que je me moque et que je deviens de plus en plus flemmarde…Que nenni! Comme pas mal de blogeurs, j’ai été sollicité par une agence de com’ mandatée par le CNC (comité nationale de […]
Une réédition de ma recette du colcannon irlandais pour kate34 du blog Le plat du jour pour son jeu sur le thème de la cuisine irlandaise, pour fêter la saint Patrick! *** Cette recette de colcannon, j’ai envie de la faire depuis longtemps mais le temps manque et le chou ne se présentait pas… jusqu’à […]
Une idée qui m’est venue un peu tardivement pour le cèleri vedette mais que je n’avais pas envie de refouler tant l’idée me séduisait.Tout d’abord parce que celui qui n’a pas goûté un taboulé libanais, doit vite remédier à cela. Le taboulé libanais c’est "un peu de boulgour" et "beaucoup de persil", mais quand je […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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