La Saint Valentin arrive et je ne pouvais rester sans vous proposer un dessert léger pour cette occasion. Nul besoin pour moi d’attendre jeudi, Monsieur ne sera pas à mes côtés, j’ai donc anticipé. Cette recette très légère, peu se décliner de différentes façons. la crème à la texture de crème pâtissière ne contient ni […]
Je suis une veinarde. Non seulement j’ai été submergé d’adorables témoignages de sympathie hier à l’occasion du premier anniversaire du blog mais en plus, j’ai même eu un cadeau ici… Bon la fête étant passée, je me dois de revenir dans le droit chemin et de penser à notre amie la poire (je ne sais […]
Comme vous avez pu le constater, mes bannières (pour les non initiés, entendez par là le bandeau tout en haut de la page où se trouve le nom du blog) changent assez souvent. Vous êtes nombreuses à apprécier leur esthétique. Je suis carrément très très nulle pour ce genre de choses plus à l’aise avec […]
Il y a longtemps que je reluque les "carrot cake" et autres gâteaux aux légumes. Mais les quelques essais que j’ai pu faire, se sont révélés plus proche du flan-clafoutis que des gâteaux à proprement parlé. Entendez par "gâteaux", des pâtes souples aérées, subtiles, rien avoir avec des étouffes-chrétiens. C’est donc armée de ma courge […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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