J’en profite pour offrir cette recette à Annellenor de Passion… gourmandise qui aime autant que moi le lait de coco et qui demande que nous lui proposions des recettes. Et une soupette, une! C’est vraiment un voyage garanti pour cette belle recette dépaysante. Le panais donne une texture très onctueuse, c’est vraiment très agréable. Pour […]
J’ai beaucoup de chance… les lecteurs me gâtent chaque semaine avec leur jolie recette! Celle ci de Ritsuka ne vous laissera pas indifférent. Merci de l’encourager! Compote pomme et orange Pour deux gourmands : 3 pommes (j’ai pris des Pink lady)1 orange pressée (c’est mieux, à défaut ½ verre de jus d’orange 100% pur […]
Voilà une petite idée de salade avec du chorizo que j’affectionne. C’est délicieux! En entrée pour 3 1 petite boite de pois chiches (265 g poids net égoutté) 40 g chorizo 1 cébette 1 càc de cumin 1 gousse d’ail Dans une poêle faire griller à sec le chorizo avec la cébette ciselée. Quand le […]
Souvenez vous au mois de juin bîchette N°2 avez fêté ses 5 ans et j’avais comblé ses désirs de fillette avec un gâteau de princesse… Lundi mon Prince a eu 3 ans. Il fallait que je fasse aussi bien que pour bichette. Seulement, sorti du classique petit train, pas facile de trouver une idée originale… […]
Monsieur était quelque peu suspicieux quand je lui ai donné le choix entre carotte-fenouil-orange et carotte-patate douce-orange. Il a choisi fenouil en précisant bien " heu juste un peu l’orange, hein?!". Mais que nenni, c’est la semaine de l’orange! Faut qu’on sente l’orange, sinon à quoi ça sert que L&P se décarcasse à faire faire […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
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