J’en ai très envie pour les fêtes et vais sûrement en refaire. Le saumon gravlax, c’ets huuuuum ! Alors pourquoi pas vous rappeler ce must si facile à réaliser ? Clic sur la photo pour voir la recette ! *** Petit rappel ! Ma brindille Enora sera dans Masterchef junior ce jeudi 22 décembre…
Dernière ligne droite pour remplir de jolies choses les petits (et grands souliers) au pied du sapin ! Pour un p’tit chef, pensez à mon dernier Opus : Graine de cuistot chocolat ! Un coffret avec un livre de recettes sympa, une toque et un tablier, un cadeau original avec la dédicace de mon illustre…
Les gens de l’internet mondial, il est grand temps de ressortir cette recette si vous voulez être prêts pour les fêtes, le jour de l’an en particulier, si vous prévoyez une salade du genre landaise. Au hasard. Hier en jetant un œil sur ce produit conditionné et vendu en fines (très fiiiiines) lichettes, j’ai failli…
Petit rappel indispensable en cette période festive ! Il existe bien sûr d’autres méthodes, je vous rappelle ici simplement celles du blog pour cuisiner son foie gras maison 😉 Préparer son foie gras maison est satisfaisant à plus d’un égard ! On peut choisir une super qualité pour son foie, ça revient moins cher et…
Bon en fait je ne savais pas trop quel nom lui donner à mon gratin. Pour résumer avec cette sauce lardon-oignon-ail, j’arrive à faire manger n’importe quoi aux mini-moi. Et comme en ce moment on se laisse aller du côté des légumes, à la façon « savez vous planquer les choux » j’ai improvisé ce petit gratin….
