Lors de ma toute récente visite chez JP Coffe, celui-ci nous a servi des œufs pochés dans un coulis de tomates. J’ai eu envie de reprendre cette idée mais à ma sauce, puisqu’en ce moment je me gave de gaspacho, profitant des cœurs de bœuf gorgées du soleil de l’été, en prévision de l’hiver qui […]
Ça fait plusieurs fois que je croise cette recette qui éveille mon attention. Cette fois, en la voyant dans l’Express Style, je suis partie blender sous le coude pour tenter l’aventure. Mais j’ai dû en cours de route revoir les proportions car le mélange était bien top épais pour le blender qui a littéralement chauffé […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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