Hors sujet : une pensée pour Léa
Toutes mes pensées vont en ce moment vers la petite Léa, née toute toute toute petite, ses parents et sa famille toute proche. Courage ma kikize…
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Gourmandine au chocolat
ParLavandeLe grand classique des goûters d’anniversaire, inratable et toujours adulé! 250 g de chocolat100 g de beurre100 g de sucre4 eoufs2 c à soupe de farine1 pincée de sel. Mettre le chocolat à ramollir à feu très doux. Ne vous pressez pasCassez le oeufs en séparant les blancs des jaunes; battez les jaunes avec le…
Cake à l’orange et à la cardamome noire
ParLavandeA la demande de Chris, lectrice du blog, je réédite cette ancienne recette qui semble-t-il s’est égarée dans mon changement de plateforme… Après mon premier essai cardamome dans le risotto pour satisfaire les besoins de Minouchkah, c’est en version sucré que j’ai voulu tenter de marier la reine noire. J’aime beaucoup accompagner mon thé de…
Aubergines à la parmigiana
ParLavandeCette recette inspirée du magazine Saveur de Avril-Mai, nous a comblé. Simplement inspirée car je ne sais pas comment ils font leurs recettes ces gens là car les proportions sont simplement fantaisistes. Les 250 g mozarella préconisés qui sont sensés napper chaque couche d’aubergine pour un plat qui contient 1,5 kg d’aubergines c’est juste délirant….
Verrines couleurs Jamaïque
ParLavandeVoici ma deuxième participation à ce spécial courgette. Vous ne trouvez pas qu’on se croirait chez Mamina? La reine de la crème en verrine! Bon si il n’y avait pas eu de coco, je la lui aurais dédiée! Mais connaissant un peu ces goûts, je vais éviter cette faute de … goût! Bref, pas de…
Gaspacho tomate orange, mon meilleur gaspacho!
ParLavandeSûrement mon meilleure gaspacho à la tomate! Si vous aimez le parfum de l’orange en cuisine cette version va vous ravir. J’ai cuit quelques secondes pour le rendre plus digeste. A consommer en soupe froide ou comme un coulis, il va vous enchanter! 1 kilo de tomates1 poivron rouge2 petites carottes1/2 concombrele zeste 1/2 orange…
Tag quand tu nous tiens!
ParLavandePetit tag sympathique de Botacook, pour en savoir toujours plus sur vos bloggeurs préférés! 1- quel aliment aimez-vous le plus cuisiner? Je crois que les légumes ce n’est plus une surprise pour personne? Mais bien sûr aussi le chocolat… 2- laquelle de vos réalisations a reçu le plus de suffrages? Je n’en sais rien… Je…