Semaine de l’artichaut : Brick à l’artichaut et à l’oeuf coulant
Haaaaaaa… Vous savez la pub Herta, avec la mise en valeur des choses simples ? Ben voilà, c’est ça!
une simple feuille de brick sur un coeur d’artichaut et son oeuf juste pris… Qui coule, qui coule! Je vous laisse voir les photos, c’est mieux qu’un long discours, je crois!
par personne
1 feuille de brick
1 càc de sauce tomate
1 fond d’artichaut
1 oeuf
sel, poivre
qs huile
Précuire les fonds d’artichaut. Nous les aimons croquants, à vous de voir selon votre goût.
Huiler avec un pinceau la feuille de brick, déposer le fond d’artichaut au centre, une càc de sauce tomate au creux de celui ci, et l’oeuf dessus. Replier les bords (attention le jaune a tendance à vouloir se balader!). Saler, poivrer.
Enfourner à four très chaud (240°) 5 minutes.
145 kcal pour 1
