Couscouuuuuuus ! Le premier couscous day !
Le voici le voilà, le couscous day est arrivé. Voici vos nombreuses participations pour ce couscous day. Merci à tous les participants !
Joue de boeuf au cidre
J’adore les plats mijotés. Ils sont en général rapides à préparer et ils sont toujours meilleurs réchauffer ce qui donne l’excuse d’en faire de grandes quantités et de s’épargner ainsi la popote ! Les plats au vin ont mes faveurs et ces temps-ci je fais souvent du bœuf en utilisant du cidre un peu comme […]
Save the date : 1er Couscous’ Day le 15 janvier !
Nous sommes quelques fois délurées sur Twitter et il nous arrive de nous enflammer pour des sujets aussi grave que les cup cake, la réalisation des bouillons ou lorsque nous faisons des coming out culinaires ! Nous plaisantons souvent et quelques fois il en sort un truc dingue comme ce couscous day. C’est ainsi qu’une […]
Vive 2012 !
Un immense merci pour toute votre gentillesse à l’égard de Enora et pour sa participation à Masterchef Junior. Je n’ai pas toujours lu des choses très agréables sur cette émission et pire encore sur ces enfants. La seule qui a été épargné par la méchanceté a été ma p’tit puce qui a semble-t-il su […]
La recette de Frédéric Anton dans Masterchef Junior : Saint-Jacques cuite au plat, jus de pommes au cidre, noix écrasées et torréfies
Lors de l’émission, vous avez pu voir nos mini chefs cuisiner cette recette de Frédéric Anton. Pour ceux qui se posent la question, oui bien sûr, ils avaient le déroulé de la recette, bien sûr. ça n’enlève rien aux difficultés techniques : cuisson de la Saint-Jaques, réduction de la sauce, la monter au beurre et […]
