Curry d’encornets au lait de coco
J’étais partie dans l’idée de faire une rouille mais allez savoir pourquoi, l’idée du curry s’est imposée ! C’est vraiment facile, c’est très bon et ça change. Que demande le peuple ?!
Souvenir, souvenir : cheese cake léger Fromage blanc chocolat
Le dimanche on se souvient d’une “vieille” recette du blog. Il arrive assez souvent que ce soit un de vos commentaires qui me donne envie d’alimenter cette rubrique du dimanche. ça a été le cas ce matin sur cette recette qui a presque 4 ans et qui fait le bonheur semble-t-il de Mappymeal. A noter […]
Souvenir, souvenir : Minestrone !
Le dimanche on se rappelle une vieille recette du blog ! Il y a quelques semaines que je n’ai pas alimenté cette rubrique. La période estivale a eu raison de moi et ma léthargie mon déménagement m’a conduite à me laisser aller. Voici donc cette soupe dont on peut abuser avec les haricots de Paimpol. […]
Capellini saumon chèvre estragon
En début d’été, j’ai eu la chance d’être invitée par L’ANICAP (Association Nationale Interprofessionnelle Caprine), à Paris pour une dégustation gourmande de fromage de chèvre suivie d’un cours de cuisine. J’ai été comblé puisqu’en sympathique compagnie, j’ai pu manger ce fromage que j’aime tant. J’adore cuisiner le chèvre, tout le monde ici l’apprécie, ce qui […]
Pain de maïs aux olives et aux tomates marinées
Une petite bricole à servir avec des tranchettes de chorizo ou encore en sirotant un gaspacho de tomates bien aillé au basilic. La farine de maïs donne un côté trèèèès sablés à la pâte, friable… Vous pouvez rajouter un œuf voire deux si vous voulez quelque chose de plus “cake” sinon pour ceux qui aiment […]
