Je n’aurai pas misé sur un tel succès! Pour moi le coing c’était cette chose de forme cabossée, dur à consommer sous forme de pâte que l’on me donnait enfant à mon grand désespoir… Je n’aurai pas cru d’une part réussir à trouver comment l’apprécier et il faut bien dire que vous m’en avez bouché…
Un gâteau léger, moelleux, très sympathique pour accompagner un thé brûlant un après midi d’hiver… Vaisselle Luminarc Préparation 10 minutes, cuisson 30 minutes 200 g de farine 4/5 pommes 70 g rapadura 30 g de sucre roux1 pincée de bicarbonate1 càc de cannelle1 sachet de levure chimique3 oeufs 100 g de lait ribot50 g d’huile…
Alors là c’est un vrai défi! Vous l’avez voulu? Et bien vous l’avez! On va voir ce que vous allez réussir à faire avec la bête! Hum hum, c’est pas gagné tout ça! Et attention je VEUX des recettes! Ne me lâchez pas le "j’ai pas eu le temps"! Vous avez 2 semaines et vous…
La semaine du coing touche à sa fin, la semaine prochaine vous concentrerez vos efforts sur l’oseille et déjà il est temps de penser au légume qui occupera vos pensées du 15 au 21 octobre. Rappelez-vous nous avons déjà planché sur : Le potimarronL’artichautLa betteraveLa girolleLa myrtilleLa figueTomateHaricots vertsBrocolisFenouilAubergineLe poivronLa courgetteLes blettesLa rhubarbeLe concombreLes fèvesLes…
Si vous aimez le goût du coing ce dessert est pour vous! C’est très léger, frais et fondant. Pour 8 mousses : 230 g de chair de coing 250 g de fromage blanc 1 sachet de gélatine 3 blancs d’oeuf 50 g de sucre blond 1/2 fève tonka râpée 1 càc de pavot bleu (facultatif)…
