Millefeuille pour une purée de cèleri rave aux deux pommes et poêlée forestière au tofu fumé
« tiens as tu une petite recette L&P pour une purée de céleri…?? » Cette petite phrase est celle d’un commentaire que la douce Hélène a laissé sur ma recette de Cèleri rémoulade au tofu soyeux. En général, je ne propose pas de purée considérant (à tort?) que mes lecteurs sont quand même capables de cuire et…

