Sauce à la betterave
Original pour l’appéritif!
2 betteraves cuites
1 gousse d’ail
60 g de crème légère
1 cà s de tahin (pâte de sésame)
1 càs de jus de citron
Mixer le tout ensemble et manger avec des dips.
8 ans pour ma princesse dans quelques jours… Mais c’est aujourd’hui que nous fêtons cela avec les copains et copines. La chasse au trésor est prête à occuper ces, déjà trop, grands enfants. La commande de la demoiselle portait sur un gâteau en forme de coeur. Sauf qu’investir dans un moule pour les 3 ou…
Une envie un après-midi d’une douceur, d’un petit quelque chose qui me renvoie à l’enfance… Cette merveilleuse recette de Mercotte, me décide à faire mon premier pain d’épices. J’ai mis de la farine de châtaignes, de l’épeautre, de la farine complète et du sarrasin… Ce jour là, je n’avais pas d’oranges confites, j’ai mis quelques…
J’adore l’estragon mais je me sens souvent un peu démunie devant cet aromate au parfum puissant et unique. Quand je l’ai croisé hier sur l’étal j’ai eu envie de sa saveur et de lui trouver une place au côté de la vedette de la semaine, la christophine. Celle ci avec son goût assez neutre et…
Marisa qui nous avait donné quelques unes de ses somptueuses recettes, il y a quelques temps, est de retour avec deux recettes tout aussi séduisantes. Merci à elle pour sa participation! CRÈME DE RADIS GLACÉE ET SA TARTINE Ingrédients : pour 6-8 personnes • 2 bottes de radis• 2 dl de lait• …
Lors d’une visite chez Monsieur p. j’ai vu dans l’un des congélateur ce gaspacho. J’avoue avoir pompé l’idée sans scrupules et sans remords car c’est délicieux. Bien frais, il me permet de profiter de la pléthore de concombre que nous trouvons sur les marchés en ce moment. Puis ça prend 3 fois rien de temps…
J’ai la chance de recevoir (déjà) dans mon panier bio des aubergines. En quête d’une idée pour les cuisiner et compte tenu de la chaleur estivale qui me donne envie de recettes légères et fraiches, j’ai jeté mon dévolu sur le papeton d’aubergine. On en va pas se voiler la face, le papeton ce n’est…