Gâteaucoeur pour ma princesse!








Je dois avouer que j’ai eu du mal à me mettre au boulot avec la poire. Je trouve que tout a déjà été un peu fait avec elle. Alors j’ai cherché à mettre de la fantaisie dans son accompagnement. Hier le mariage étonnant du safran, aujourd’hui la chicorée et les gaufres à la farine de…
Vous avez tellement encouragé Dalva pour sa première vidéo qu’elle était impatiente de récidiver. Et oui en bloggeuse débutante elle est très attentive aux commentaires! Pour satisfaire Dalva, j’ai eu envie de faire cette célèbre recette de Hervé This qui m’interpelle depuis longtemps. Hervé This le chimiste fou de la gastronomie qui peut se vanter…
Pourquoi une quiche sans pâte?!!! Ben déjà parce que c’est bon! Ensuite, parce que je n’ai pas toujours ni le temps ni l’envie de faire la pâte… Ensuite parce que, au lieu de manger de la "pâte", je préfère manger des pâtes, puis parce qu’on peut décliner à l’infini! Et enfin, parce que c’est léger…
Un vrai faux taboulé avec les sommités du brocolis! Vous savez les sommités sont les extrémités des bouquets. On mange le brocolis cru de cette façon, au passage on le fait manger aux enfants (hihihi!) et on garde le reste pour faire par exemple la Terrine de brocolis au chèvre et aux figues sèches, une…
Le 28 février je débarquais sur Blog appétit et je vous découvrais toutes et tous. J’ignorais tout de l’existnce de la blogosphère jusque là. Ce même jour, je découvrais ces jeux et concours et celui ci en particulier qui m’a donné bien du fil à retordre. Y avais rien à faire. Presque un mois que…
Cette semaine sera consacrée comme l’indique les couleurs de mon blog à cette fête symptahique d’halloween. Pas que je sois proche des coutumes américaines mais halloween est pour moi une bonne occasion de vanter et de consommer des courges. C’est LA semaine où elles deviennent des stars et moi une tradition qui fait qu’un légume…