L&P a 6 mois et vous offre… Non je ne peux pas le dire, cette chose n’a pas de nom!!

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Il y a 6 mois, je cliquais sur “créer votre blog” pour laisser à l’attention de mes enfants ce livre de recettes virtuel.

Le 28 février, j’entrai dans la cour de “blog appétit” et blog-addict, je suis devenue!

6 mois d’existence…
des recettes,
des récap’
des joies,
des coups de gueule,
du plaisir, beaucoup de plaisir,
des encouragements,
des lecteurs adorables,
une famille patiente,
un bonheur de tous les jours.

Les habitués auront remarquer certains changements ces jours ci dans le blog. Désormais, vous pouvez faire des recherches à partir du blog grâce au moteur de recherche en haut à gauche, les recettes sont classées par rubrique en photo dans le menu à gauche, vous pouvez imprimer les recettes en cliquant sur le tître de la recette à côté de la petite imprimante en bas des billets.

Ces jolies nouveautés, je les dois à mon mari qui a bossé sans compter pour donner plus de convivialité à ce blog, bien épaulé par Chantal et son très sympathique époux Dominique. Merci infiniment, à eux.

Merci à toutes et tous pour votre soutien, vos visites et pour avoir donner un sens à ce blog. J’espère être à la hauteur de la confiance que vous m’accordez.

Merci

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Mais un anniversaire n’en est pas un sans gâteau, ni cadeau!

Alors complètement décadent, indécent, diététiquement incorrect…

pour vous tous et en particulier pour Réquia mais aussi pour ceux qui sont intolérants au gluten (Nade, je pense à toi)

Voici le coulant au chocolat en 3 minutes au micro-onde!

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Pour 7 fondants :

125 g de chocolat noir
75 g de beurre 1/2 sel
75 g de sucre (rapadura pour moi)
3 oeufs
50 g de maïzena

Faire fondre le beurre et le chocolat, au micro-onde ou au bain-marie. Ajouter les jaunes d’œufs en fouettant vivement, puis le sucre et enfin la maïzena. Monter les blancs en neige et les incorporer au chocolat et les répartir dans des ramequins à la moitié (attention ça monte pendant la cuisson)

Je les ai cuit les 7 en même temps, 3 minutes à 600 Watts. Je vous conseille de surveiller la première fois (et d’interrompre la cuisson chaque minute, ça va très vite). Je pense qu’on peut les préparer à l’avance et les cuire au moment du dessert mais si vous les conservez au frais, pensez que le temps de cuisson sera un peu plus long.

La particularité (micro-onde oblige) c’est qu’ils sont coulant dehors et moelleux dedans, ce qui est très très gourmand! Le beurre demi-sel vous évitera de saturer mais ça reste du chocolat!

Je vous promets qu’il n’a rien à envier aux coulants traditionnels!

Vous voulez voir… dedans? Tous les mêmes bande de curieux!

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280 kcal… Avouez qu’il y a pire, non? Pas si incorrect que ça finalement pour un anniversaire!

Ils/elles ont testé cette recette :

Un an pour faire son cooking out

logo_imprimante Coulants au chocolat en 3 minutes au micro-onde

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