La cueillette a été bonne! Le récap champignon c’est ici!

Vous les aimez, les adulez! Avec eux l’automne est apprécié comme il se doit. Un coup de chapeau à Tiusha qui a été intarissable sur le sujet! Avec ses recettes et ses billets à la fois instructifs et passionnants, le champignon n’aura plus de secret pour vous! – Depuis l’économie du champignon – en passant […]

 Semaine champignons : Recettes de lectrice

Je suis heureuse pour cette édition champignons de retrouver Marisa à qui je donne la parole pour partager avec vous ses belles recettes.   DARIOLES AUX CHAMPIGNONS, COULIS DE PERSIL ET CREME D’AIL   Ingrédients (pour 4 personnes) 250 g de champignons de son choix ou un mélange 50 g de blanc de poulet 0,5 […]

 Le légume vedette de la semaine du 19 au 25 novembre est :

Cette fois je suis ravie! Je les attendais avec impatience comme j’attends le panais, la butternut ou les crosnes! Les voilà enfin… Les topinambours! pour la semaine du 19  au 25 novembre Merci à tous pour votre participation aux votes. Vous avez donc jusqu’au dimanche 25 novembre 17 heures (sauf pour les publications du dimanche […]

 Il est temps de voter pour le légume vedette de la semaine du 19 au 25 novembre!

La semaine de les champignons touche à sa fin, la semaine prochaine vous concentrerez vos efforts sur l’endive et déjà il est temps de penser au légume qui occupera vos pensées du 19 au 25 novembre. Rappelez-vous nous avons déjà planché sur : la mangue NavetCèleri-raveLe coingLe potimarronL’artichautLa betteraveLa girolleLa myrtilleLa figueTomateHaricots vertsBrocolisFenouilAubergineLe poivronLa courgetteLes blettesLa […]

 Riz venere, trompettes de la mort, cardamome noire…

Bon ok je me suis amusée mais il n’en demeure pas moins que c’est BON! Puis ça peut le faire un soir d’halloween non? Bon c’est un peu luxueux, je vous l’accorde et les enfants ont eu du mal à apprécier en particulier les Saint Jacques! Si si! Mes fauves préfèrent la poutargue, allez comprendre! […]