Merci, merci beaucoup pour vos messages, commentaires, SMS, mails suite à la participation de Dalva. L’aventure continue pour elle et sa petite sœur Enora de la saison 1 avec leur collection de livre de cuisine. En fin d’été un 3ème livre est à paraitre sur le thème des douceurs en cuisine et en fin d’année […]
Nous n’aimons pas la ratatouille. Enfin je dois préciser ; nous n’aimons pas les ratatouilles gorgées d’eau que l’on nous sert dans les (mauvais) restaurants, prétexte à un accompagnement vite fait, mal fait. Pourtant celle-là, on l’adore, on sauce le plat, on la mange chaude ou froide, en accompagnement d’une grillade, d’œufs mollets, en tartinade […]
L’an passé je vous faisais partager cette bonne adresse mais vous aviez regretté que ce soit un peu tard dans la saison pour en profiter. Alors cette année je vous rappelle cette belle adresse si toutefois vous faites un tour (ou un détour) du côté de Quillan et que vous voulez découvrir un endroit hors […]
Les z’amis, Après ma fifille Enora en décembre 2011, un p’tit post pour vous dire que jeudi 5 juillet, vous retrouverez la suite de la saga familiale avec Dalva la grande sœur toujours dans le rôle de l’apprentie cuistot ! ça se passera sur TF1 à 20h50. En amuse bouche la bande annonce ! […]
C’est en “croisant” ce gâteau sur le catalogue d’un fournisseur que tu as jeté ton dévolu sur celui-ci. Et même si nous n’aimons pas la pâte à sucre, c’était trop joli pour que tu renonces. Tu as donc décidé que ce serait lui, l’élu qui te permettrai de frimer à l’école devant tes camarades de […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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