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Il est temps de voter pour le fruit vedette !
Vous pouvez voter pour le fruit qui vous fait envie : – banane – citron – avocat ++ (comment ça j’influence ?!!!) C’est par là que là se passe : http://lapetitecuisinedeve.over-blog.com/article-30174748.html
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Vous aimez le panga (ou pangasius) ?
Qu’est ce qu’un Panga ? Extrait du reportage d’M6 sur l’élevage du Panga au vietnam. En espérant que les consommateurs boycotterons… Cette semaine, ce poisson est au menu du restaurant scolaire de mon village. Heureusement que je suis une maman qui peut récupérer mes enfants le midi… Je suis affligée pour les autres.
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Ceviche de Saint Jacques
On m’a parlé vraiment très dernièrement de cette préparation à priori péruvienne. Cela m’a immédiatement fait envie. Quand on me dit citron vert et poisson cru ou coquillages, allez savoir pourquoi chez moi ça me fait de suite saliver ! J’ai tenté cela et j’avoue que j’ai été vraiment séduite ! J’ai trouvé de belles…
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Cuisinons japonais ! Tofu sauté et caramélisé
Dans la série « je continue à apprendre à cuisiner japonais », s’il en est un avec lequel il faut être copain dans cette cuisine, c’est le tofu. Il revient assez souvent. Moi le tofu ça fait des années qu’à part dans la soupe miso où je le mange avec plaisir ou quand il est fumé qu’il…