Menus d’été

Souvenez vous au mois de juin bîchette N°2 avez fêté ses 5 ans et j’avais comblé ses désirs de fillette avec un gâteau de princesse… Lundi mon Prince a eu 3 ans. Il fallait que je fasse aussi bien que pour bichette. Seulement, sorti du classique petit train, pas facile de trouver une idée originale……

Classique de chez classique, confire ses tomates, c’est un bonheur merveilleux. On peut faire tellement de chose ensuite avec! Je vous promets de vous le montrer en images et en recettes très vite! En attendant regardez comme c’est beau…

Alors dans la série des vieux légumes, j’ai cherché ce que j’allais faire de ces topinambours que j’avais achetés. Tout comme les salsifis, ils ne semblent pas inspirer grand monde, pas même moi… Alors, j’ai trouvé, au détour de plusieurs dizaines de clics, cette recette chez Mercotte que j’ai un tout petit peu modifiée… on…

Ce n’est pas le genre de recette que vous avez l’habitude de voir sur ce blog! Du beurre et du miel avec en plus de la viande. Mais de temps en temps péché par gourmandise à l’occasion d’un repas exceptionnel, quoi de mal, du moment que cela reste exceptionnel et que c’est bon… Issue d’un…