J’aime la réglisse. Et je m’étais déjà lâchée, il y a bientôt deux ans, en mettant un bois de réglisse en guise de pic à brochette dans de la viande de bœuf et c’était divinement bon. Cette fois je récidive en utilisant un produit qui existe depuis plus d’un siècle : l’Antésite. Associée au poisson,…
Et voilà, malgré mes vertèbres en compote je réponds présente à l’appel de Birgit avec ces petits biscuits. Alors j’arrête de suite les puristes qui vont me tomber dessus en dénigrant le principe d’avoir cuit les graines germées. Oui je sais que je fais une croix sur les vitamines, merci je suis au courant. Mais…
Cette recette je la dédicace à Dorian. Peut être pour m’entrainer devant la lourde tâche à accomplir ce week-end… car ça y est… IL est là… J’ai prévu un peu de stock, vous pouvez encore passer commande. Malheureusement je ne peux l’envoyer avant mardi, car je n’ai pas le droit de le remettre avant sa…
J’ai été ravie de savoir que la graine germée avait été désignée pour être le légume vedette. Ravie parce que je dois bien l’avouer, souvent elles partent à la poubelle, faute de ne savoir qu’en faire. C’est donc l’occasion de me pencher vraiment sur leur sort et d’en faire des stars. J’ai donc mis mes…
Après les émotions de ces deux derniers jours, je tenais à vous remercier toutes et tous d’avoir réservé à mon livre un accueil aussi chaleureux. J’ai essayé de répondre au plus grand nombre mais la déferlante, que dis-je le ras de marée, m’a noyé sous les messages. Vous êtes très très nombreux et toujours plus…
