En quête d’une idée pour animer le pique nique de l’anniv de la Brindille, j’ai questionné hier mes copines blogueuses sur Twitter. C’est Flo qui a eu cette chouette idée qui allait bien dans le sens que je voulais. Proposer des galettes à garnir. De galettes de riz, cette réflexion a aboutit à des tortillas. […]
Ces jours-ci j’ai fait mumuse avec de la queue de bœuf. Quoi tout de suite qu’est ce que vous allez imaginer ? J’ai CUISINé la queue de bœuf, bande de drôles ! Je disais donc, j’ai acheté 2 queues… Ben oui j’aime voir les choses en grand, on n’se refait pas. Je vous entends glousser […]
Josée mon amie, va sûrement sourire en lisant ce titre car elle, de souche espagnole, a une version bien plus… comment dirais je… riche ! Donc nous sommes d’accord cette recette n’a de fideua (prononcez “fidéoi”) que le nom et les pâtes, et encore, Josée prend des vermicelles plats, mais je n’en ai pas trouvé. […]
Les salades j’ai toujours un peu le sentiment que ce n’est pas vraiment un plat. Probablement parce que je les réalise avec le contenu du frigo et du placard et qu’elles change à chaque fois. Sauf que dans le cas présent, j’ai eu envie de cette salade et je l’ai “pensé” avec amour. J’ai petit […]
Si vous êtes comme moi, vous n’avez pas la place de faire des conserves de tomates qui vous permettent de tenir un siège l’hiver et en conséquence soit vous faites l’impasse sur les tomates l’hiver parce qu’elles sont hors saison, soit vous choisissez les conserves que les autres ont fait à votre place, à savoir […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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