J’ai promis à Marie-Laure de lui faire une recette pour son jeu A vos casseroles de son très joli site Ô délices. Ce jeu a été le premier sur la blogosphère auquel j’ai participé avec cette recette là qui a sûrement été ma première vraie création Sur le thème orange et petites graines St Jacques […]
Nous avons adoré ces biscuits, friables comme des sablés tout en étant croquants. Ils se conservent très bien dans une boîte en fer plusieurs jours. A faire et à refaire pour accompagner un thé ou un dessert comme ma pana cotta au coulis safran abricots! 270 g de farine100 g de miel30 g d’huile d’olive10 […]
La rencontre entre notre mascotte Ratatouille et le pâtisson! Bon je m’étais fixé un objectif de 30 recettes, on en a fait à peine plus de la moitié.C’est vrai j’ai poussé à la consommation!Pas mal d’entre vous avaient envie de relever ce défi mais n’ont pas trouvé la bête! Je ne dépose pas les armes! […]
Pour avoir tester, Damouredo sait comme moi à quel point ces petites brochettes sont délicieuses! A la maison tout le monde les aime. Facile à réaliser, il n’y en a jamais assez! Pour 4 personnes4 blancs de poulet8 càs de mirin à défaut du saké8 càs de sauce soja20 g de sucre2 càs d’huile de […]
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Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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