7Les anniversaires sont l’occasion rêvée pour préparer des gâteaux. J’accompagne toujours le sempiternel gâteau au chocolat, d’un gâteau plus simple comme une génoise. Cette fois j’ai voulu varier les plaisir en proposant ce cake au citron et au pavot. J’en avais gouté un fameux à Paris mais je n’ai pu me résoudre à mettre 150 […]
Votre choix difficile, risque d’apporter un vrai plus à ceux qui les aiment mais qui en ont marre de les voir invariablement accompagner un rôti ou la tristesse des jours de régimes! Vous avez un vrai challenge à proposer pour nous cuisiner avec amour! Ils sont excellents, presque sucrés et c’est aussi un fruit, si, […]
Parce que nous l’aimons tous et que j’ai eu la confidence de cette date, je lui souhaite un très joyeux anniversaire!Joyeux anniversaire Minouchkah!
Dimanche soir, la semaine consacrée au Brocolis se terminera. Il est temps de penser au légume sur lequel nous allons concentrer tous nos efforts de créativité la semaine prochaine. Rappelez-vous nous avons déjà planché sur : FenouilAubergineLe poivronLa courgetteLes blettesLa rhubarbeLe concombreLes fèvesLes carottesLes petits poisLes épinardsLes aspergesLe choux fleursLe poireau Le moment est venu, […]
Pesto rosso car il y a de la tomate! La tapenade verte est fausse car la vraie n’a pas de brocolis bien sûr… Et pourtant le brocolis porte le goût de l’olive au point que lui même en devient discret à souhait. Une tapenade légère pour les apéro de l’été? Vous allez faire mouche en […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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