Ce jour là, je n’avais pas envie de faire un rôti de porc classique. J’avais envie de légumes (ha bon?) et de sauce exotique. Le lait de coco était tout indiqué dans le cas présent ! Je n’avais pas prévu de publier la recette mais lorsque j’ai vu le rôti dans le plat, je n’ai […]
Tiusha du blog Saveur passion nous a proposé de réfléchir à une idée d’affogato, entendez par là une boule de glace dans un liquide (au départ de l’alcool)! Dur challenge que celui là, déjà parce que je ne raffole pas de la glace, étant une éternelle frileuse j’ai froid même en été quand j’en mange, […]
Minouchkah va être ravie ! Le potimarron et l’artichaut sont arrivés à égalité! J’ai donc voulu contenter Minouchkah qui l’attend depuis longtemps. Celui sur lequel vous allez devoir concentrer vos efforts est L’artichaut! pour la semaine du 17 au 23 septembre Merci à tous pour votre participation aux votes. Vous avez donc jusqu’à dimanche 23 […]
La semaine de la girolle touche à sa fin, la semaine prochaine vous concentrerai vos efforts sur la rouge betterave et déjà il est temps de penser au légume qui occupera vos pensées du 17 au 23 septembre. Bref flash-back… Souvenirs souvenirs… Rappelez-vous nous avons déjà planché sur : La myrtilleLa figueTomateHaricots vertsBrocolisFenouilAubergineLe poivronLa […]
Une petite recette simple qui a plu à toute la famille. Le bacon et le poisson c’est un mariage vraiment heureux et avec la crème d’ail et les girolles… Haaaaa le bonheur, simple, oui, mais le bonheur! Prêt en 30 minutesPour 2 2 dos de cabillaud (100g chacun) 4 tranches de bacon 120 g de […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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