Si il y a un pays dont la cuisine est souvent critiquée, c’est bien la Grande Bretagne. Qui n’a pas à l’esprit ces gelées tremblotantes ou le Fish and chips bien gras?Pourtant, depuis plus d’un an sur la culinosphère, mon point de vue a changé au travers de différentes recettes que j’ai pu voir et […]
Encore une recette née de mes divagations nocturnes!Et de surcroit, une recette dont je suis vraiment contente. J’ai découvert grâce à Patrick CDM l’an passé, que la fraise dans les plats salés est merveilleuse en réalisant deux recettes : une pizza et un pesto.Je n’ai pas pu résister avec ce spécial fraise à l’envie de […]
Une semaine londonienne, c’est du bonheur dont je vous parlerai très vite d’un point de vue… gourmand.En attendant, j’ai pu constater que les blogueurs avaient bien travaillé avec les fraises mais aussi que vous étiez nombreux à rester fidèles à Ligne et papilles, même en mon absence. Cela me touche beaucoup. Je ne pourrai hélas […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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