Ahhhhh voilà un challenge qui est plaisant! Vous savez que j’aime les légumes compliqués. En voilà un qui fait souvent office de figurant et qui pourtant est au coeur de nos petits plats! On n’a rien qu’avec lui mais on n’est rien sans lui. Vous avez choisi de lui donner sa chance et de rentrer […]
Personne ne me dit? Mais je suis carrément en retard! Et alors. Pas un qui suit hein?Et oui, la semaine prochaine la fraise c’est fini, et vous n’avez pas vos devoirs! Allez au boulot! Rappelez-vous nous avons déjà planché sur : Le radisle cèleri-brancheLe mange-toutLa courge butternutPanaisChouxTopinambourEndivesLes champignonsla mangue NavetCèleri-raveLe coingLe potimarronL’artichautLa betteraveLa girolleLa myrtilleLa figueTomateHaricots […]
Vous êtes fier(e) de votre cuisine?Moi ce concours m’amuse. Tout le monde commente et donne son avis. Puis les cadeaux sont sympa! ça se passe chez Marie-Claire, ici pour tout le monde blogueurs ou non! A noter que les curieux en cherchant pourront trouver la mienne!
Une petite recette ultra simple sur le thème de la fraise. J’étais partie au départ pour un truc vraiment différent et en cours de route, comme ça m’arrive souvent, j’ai bifurqué. Bien m’en a pris. C’est léger et fondant. Pourquoi pas avec une petite crème fouettée aromatisée au sirop de menthe? Pour 12 bouchées :250 […]
Je réédite cette recette pour faire plaisir à Cathy, qui veut des salades de pomme de terre dans sa marmite! *** Cette recette, tout droit sortie du patrimoine familiale, est un régal gustatif en plus d’être économique et finalement léger (sauf si on se mange la moitié de la salade…) Elle constitue une délicieuse entrée. […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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