J’ai publié la recette qui suit quand j’ai créé ce blog. Les billets de Mercotte et de Requia me donnent envie de remettre cette recette toute simple à l’honneur. Je suis une passionée de cette huile et je ne manque jamais d’en ramener ou de m’en faire ramener du Maroc, mon pays de coeur. Elle […]
Il est des choses qui se suffisent à elles même, où la simplicité offre l’authenticité. Ces carottes râpées rencontrent toujours un réel succès auprès de mes jeunes (et moins jeunes) petits palais délicats. L’huile d’argan magnifie tout ce qu’elle approche et c’est plus que jamais le cas ici.Heureux marocains, possesseurs uniques de l’arganier, prenez en […]
J’aime bien ajouter à mes plats même les plus classiques un petit "plus" qui fait la différence. Alors aujourd’hui, c’est le fenugrec qui m’a inspiré. Autant les graines sont amères, autant la poudre est odorante et citronné. Quant au millet, il présente l’avantage d’offrir un joker des éternelles pâtes, riz, semoule et il a une […]
Alors en petite nouvelle que je suis, je me lance et me joins à cette expérience du Brownie de l’amitié commandité par Lolotte. Pour la recette et les explications du jeu c’est par là que ça se passePour mon brownie c’est ici! Pauvre âmes qui fréquentaient mon blog pour la légereté de mes recettes fermez […]
Certaines d’entre vous le savent déjà… il se trame de drôles de choses dans la blogosphère! Une invasion browniesque est en train de parcourir la France ou plutôt une hot invasion browniesque… ou plutôt une hot invasion browniesque est en train de parcourir les estomacs des bloggeurs français et de leur projénitures… Ils ont choisi […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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