Bon tout le monde connait la blague de la tarte aux concombres! c’est pas bon heiiiiiin? Marraine s’est moquée et m’a dit quand j’ai publié le nom du légume vedette “trop drôle, c’est pas boooon la tarte au concombre”. Ha oui? Vous connaissez ma passion pour les défis! Avec 3 recettes par semaine sur un […]
Un jour, je vous avais parlé de la sérendipité et du hasard qui faisait bien les choses en cuisine… Des fois, on a des envies d’associations sans trop savoir si l’aboutissement sera à la hauteur de l’envie. Mon esprit tourne beaucoup en ce moment avec l’ananas à la recherche d’une idée pertinente pour le “sucré […]
Plus qu’une recette, ici ce sera une idée… Car ces faux sushi sont déclinables à l’infini des goûts et du contenu du frigo comme moi hier en rentrant après ces quelques jours d’absence… Je les offre à Edith de Mes tables de fêtes pour son jeu des petits farcis! Les miens sont certes décalés mais, […]
La fève c’est fini! Et c’est toujours plus nombreux que vous avez participé pour nous proposer vos meilleures recette avec cette légumineuse ! Pour ma part, c’est avec 3 recettes que je vous propose de découvrir ou de continuer à aimer les fèves : Croustiapérifèves Entrées de fèves crues ou presque Et pour finir, un […]
Le traditionnel viande blanche/haricots verts/sauce tomate des journées “vertes” vous connaissez? Grrr! Moi, je déteste cette monotonie qui, je trouve, ne rend pas hommage à la cuisine légère… C’est pour lutter contre cela que ce blog a, entre autre, vu le jour! Pourtant, je les aime bien tous : haricots verts, viande blanche, sauce tomate… […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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