Pour réaliser ce gâteau je suis partie de ce gâteau que je fais souvent aux enfants lors des gouters d ‘anniversaire et qui rencontre toujours un franc Succès. Seulement le beurre le rend terrible … Inspirée par Laurence Salomon, j’ai remplacé le beurre par le fromage blanc, (avec un yaourt ça fonctionne aussi), j’ai gardé […]
Vert, Blanc, jaune, orange, rouge et même violet, la couleur n’est que le résultat de sa maturité, c’est un fruit piquant ou doux, grand, petit ou touti rikiki, les variétés sont inombrables, les mexicains et les antillais en raffolent, vous avez choisi de sublimer la semaine prochaine : le POIVRON ou… le PIMENT […]
Vous savez que j’aime jouer avec la nourriture… Oui je sais on dit toujours aux enfants de ne pas le faire! Quand Lolotte m’invite ici à faire semblant de faire avec du sucré mais qu’en fait c’est salé, moi déjà je rigole! Là où je rigole moins c’est quand ma première recette me vaut un […]
Dimanche soir, la semaine courgette se terminera. Il est temps de penser au légume sur lequel nous allons concentrer tous nos efforts de créativité la semaine prochaine.Rappelez-vous nous avons déjà planché sur : Les blettesLa rhubarbeLe concombreLes fèvesLes carottesLes petits poisLes épinardsLes aspergesLe choux fleursLe poireau Le moment est venu, comme chaque vendredi, de voter […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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