Dur les étés et les invitations qui vont avec… Dur de se dire qu’au moment du dessert, on va pleurer toutes les larmes de son corps parce qu’on a mis en l’air son régime ou parce qu’on regarde les autres manger… Il y a une solution : proposer de porter soi même le dessert, de […]
Vous avez choisir à une très large majorité ce légume, cru ou cuit, sa tête ronde lui font des sommités sans que ça lui monte à la tête, J’ai le plaisir de vous annoncer que la semaine sera verte avec : Le Brocoli Merci à tous pour votre participation aux votes. Vous avez donc […]
Dimanche soir, la semaine consacrée au Fenouil se terminera. Il est temps de penser au légume sur lequel nous allons concentrer tous nos efforts de créativité la semaine prochaine. Rappelez-vous nous avons déjà planché sur : AubergineLe poivronLa courgetteLes blettesLa rhubarbeLe concombreLes fèvesLes carottesLes petits poisLes épinardsLes aspergesLe choux fleursLe poireau Le moment est venu, […]
C’est officiel, j’aime le fenouil cuit! J’ai trouvé LA recette qui m’a fait craquer. Oui il y a eu les Muffins au chorizo et aux deux fenouils, certes mais ce n’est pas pareil, le chorizo me ferait avaler n’importe quoi… Mais là, s’il est vrai que le gout du fenouil n’est pas “prioritaire” il apporte […]
Un petit break dans le spécial de la semaine, pour offrir ce dessert douceur à une petite poupée. Léa, bienvenue chez toi. Pour 12 moelleux, préparation : 10 minutes 100 g de fromage blanc 0% 170 g de chocolat blanc 1càs de maïzena 3 oeufs 20 g de sucre 1 pincée de sel 1/4 de […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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