Je sais désormais que le fenouil cuit peut être bon…. Ici, il donne une pâte légèrement humide et délicatement parfumée… Personne ne domine… C’est à découvrir absolument pour qui adule comme moi le chorizo et douterai du bon gout du fenouil cuit… Pour 12 mini cakes125 g de fenouil râpé (soit un petit bulbe)100 g […]
Comme blog appétit fait un blocage (piraaaaaaaate!) et semble ne pas vouloir publier ma recette en voici la photo… Pour le billet c’est ici!
Toute le monde sait que la mode est au petit plat dans des petites cuillères…. C’est super tendance dans les appétitifs dînatoires. Mais que faire si on manque de cuillères… Et puis les cuillères, c’est de la vaisselle qu’il faut laver… Bon allez tout ça pour rigoler et savourer le plaisir de mes cuillères "en" […]
Impressionnant… Vous êtes impressionnants! Vous fourmillez d’idée et pour vous cuisiner l’aubergine est un jeu d’enfant! Je suis très fière de toutes ces très belles idées qui vont nous permettre de nous régaler tout l’été avec ces merveilles! Pour ma part, je n’ai pas encore été touchée par le syndrome de la feuille blanche et […]
Depuis le temps que je vois passer des recettes de poulet korma, ça me titillait de connaitre le gout que cela pouvait avoir. Depuis le célèbre poulet Korma de Marie-Laure, en passant pas le non moins célèbre poulet korma de Minouchkah, j’ai voulu ajouter à ce blog cette recette qui bien dosée peut offrir un […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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