Dans la série "c’est pas très joli mais qu’est ce que c’est bon", voici ces fonds d’artichaut cuits "al dente" qui veullent se prendre pour des fonds de tartelettes, surmontés de cette "presque" quiche aux noix de pécan, aux poivrons, coulant de cancoillotte… Une idée que je n’ai pas fini de reprendre! pour 4 […]
Je suis très heureuse après des semaines de collaboration avec comboost, de vous annoncer la mise au monde de notre bébé virtuel. Le nouveau diaporama que vous allez découvrir en exclusivité est une réponse aux attentes des blogeurs qui peut venir non seulement remplacer vos index, mais qui pourra dans un futur proche, figurer dans […]
Je ne résiste pas à l’envie de vous donner cette idée car nous nous sommes régalés petits et grands en les dégustant accompagnés des galettes aux girolles et d’une salade verte. Ces petits filets juste grillés façon plancha avec cette acidité de vinaigre et la douceur de la tapenade… Un vrai moment de pur bonheur […]
Avec une très large majorité, le potimarron est arrivé en tête! La semaine sera d’un orange éclatant puisque celui sur lequel vous allez devoir concentrer vos efforts est : Le potimarron! pour la semaine du 24 au 30 septembre Merci à tous pour votre participation aux votes. NB : Préservez vos mimines! Pour ceux qui […]
La semaine de la betterave touche à sa fin, la semaine prochaine vous concentrerez vos efforts sur l’artichaut et déjà il est temps de penser au légume qui occupera vos pensées du 17 au 23 septembre. Bref flash-back… Souvenirs souvenirs… Rappelez-vous nous avons déjà planché sur : La girolleLa myrtilleLa figueTomateHaricots vertsBrocolisFenouilAubergineLe poivronLa courgetteLes […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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