Comme je vous l’ai annoncé mercredi, c’est Julie qui va vous proposer ses meilleures recettes le vendredi sur le thème du Magrheb. Dans l’esprit du jeu Braun, elle joue avec de la courge et pas n’importe laquelle : la butternut ! Vous avez encore jusqu’à ce soir pour vous aussi tenter de gagner le robot […]
Quelques news en vrac pour vous tenir informés… *** Nouveau rendez vous hebdomadaire le vendredi sur Ligne et papilles. Une nouvelle rédactrice se joint à moi pour vous faire partager ses recettes orientales. Spécialiste du sujet, Julie va tenter de rester dans l’esprit de ce blog en vous proposant des versions, comment dirais-je… plus acceptable […]
Mon petit jeu sur le thème du basilic étant bouclé (le récap et les votes du jury vont arrivé très vite), le prochain légume à planquer est la betterave, légume vedette du moment sur le blog de Griottes. Je vous rappelle les règles : – >Proposer une recette avec le légume vedette, en l’occurrence la […]
Jocelyne lui donne le nom de fougasse. Mais la fougasse sucrée d’Aigues-Mortes est une pâte levée, une magnifique brioche au beurre et à la fleur d’oranger, nappée d’une épaisse couche de sucre. En voici une photo trouvée sur le site de l’Internaute.
C’est un projet qui me tient à cœur car quand j’ai commencé à donner des cours de cuisine aux enfants, je me suis vite aperçue que le matériel destiné aux petites mains était limité. J’ai eu envie de pouvoir proposer les essentiels à des prix très raisonnables. Des tabliers, des emportes pièces, des moules… tout […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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