Le dimanche on se rappelle une “vielle” recette du blog. Il est plus que temps de parler d’agneau en prévision de Pâques qui approche. Une viande que j’adore ce que je dois sans aucun doute imputer à mes origines pieds noires ! Voici donc pas une, mais deux recettes pour cuisiner l’agneau dans 2 semaines. […]
Tout le monde en a un dans son réfrigérateur. C’est peu couteux. On ne saura jamais si c’est lui ou la poule qui est arrivé en premier. Symbolique de la période pascale et du renouveau vous avez choisi à une très large majorité de revisiter… L’œuf mimosa ! Crédit photo Je vous rappelle donc les […]
Hier en regardant topchef, je me suis amusée à regarder comment les candidats (et surtout les chefs) avaient revisité des plats. D’autant plus amusant que j’avais par le passé moi aussi et très humblement revisité la tomate mozzarella et les petits pois/carottes. Alors je me suis dit que ce serait amusant de relever ce défi […]
le dimanche on se rappelle une “vieille” recette du blog. Le mois du chocolat a commencé. Il est temps de passer aux fourneaux comme nos pâtissiers pour s’amuser un peu et réaliser des recettes gourmandes avec du chocolat Vous trouverez sur cook-shop, une gamme variée des chocolats Valrhona et Barry pour régaler petits et grands. […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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