Je vous propose cette dernière recette bien que destinée à mon amie Sab, je la fais très souvent pour Marraine. Vous savez bien, Marraine, c’est la pseudo-végétarienne (pseudo car elle mange quand même le poisson) qui investit ma maison régulièrement. Et souvent, quand je demande "que veux tu que je te fasse à manger" elle […]
Alors dans la série poireau, mes investigations m’ont mené vers cette digression (que les Suisses me pardonnent) des röstis. On est d’accord l’original comporte de la patate voire de l’oignon et est frit bien sûr. Alors chez moi la patate, elle est douce et l’oignon c’est le poireau (c’est la même famille, l’honneur est sauf). […]
Toutes mes pensées vont en ce moment vers la petite Léa, née toute toute toute petite, ses parents et sa famille toute proche. Courage ma kikize…
Moi je suis fan du chocolat kinder. Oui j’avoue que cette cochonnerie j’adore! Bon en fait, je dois avouer que j’aime tous les chocolats. En clair, je mange à tous les râteliers… Et c’est pas parce qu’on parle de poireaux qu’on aime pas les trucs gras et sucrés! Comme l’a dit un nutritionniste télévisuellement célèbre, […]
Alors pour cette première recette, j’ai eu un bug… Un bug parce que j’ai eu une première idée qui était de jouer avec les poireaux et d’en faire des tagliatelles… Tagliatelles? Tagliatelles? Carbonara! Oui les lardons et le poireau c’est bien connu ça colle super bien! De vrais amants, ces deux là. Je file acheter […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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