Je ne pouvais pas laisser passer ce spécial figue sans un plat salé. J’aime les fruits en cuisine, et alors que dire de la figue! Avec l’agneau c’est une valeur sûre. Contrairement aux apparences cette recette n’est point trop sucré, la douceur de la figue est subtile grâce au vinaigre qui vient composer ce chutney […]
Une tuerie! Croyez moi ou pas, c’est une tuerie! volontairement et par cruauté, je vous conseille une seule figue par verrine, persuadée que vous allez en garder un souvenir qui vous laissera une envie insupportable de reviens-y. Héhéhéhé (rire sadique)… pour une verrine : 1 belle figue 1/2 spéculos 1/2 cà de purée d’amande 1/2 […]
Le voilà enfin ce récap! Le fruit de vos assiettes estivales! Le plein de légumes, de vitalité et de fantaisie! De la plus simple à la plus élaborée, toutes ont du charme et amène avec elle leuur fraicheur! Merci à toutes et tous! Honneurs aux lectrices avec Laure Luckydoth Soja cru – Carotte – Laitue […]
Peut être connaissez vous le site de cuisine : Cuisine AZ? Désormais, il offre une sélection de blog dans une rubrique consacrée. Inscrivez vous pour rejoindre la communauté. Une fois par semaine Lucile, propose un zoom sur un blog. Cette semaine c’est le mien qui est à l’affiche! Alors si comme moi vous voulez un […]
Un peu in extrémis, je participe enfin avec cette recette au jeu initié par Minouchkah "le sucré s’invite chez le salé" que Patrick CDM a gagné lors de sa dernière édition sur le thème de l’ananas. On peut dire de mon côté que cette idée revient de loin…Flash-back. Patrick annonce le nouveau thème : la […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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