“tiens as tu une petite recette L&P pour une purée de céleri…??” Cette petite phrase est celle d’un commentaire que la douce Hélène a laissé sur ma recette de Cèleri rémoulade au tofu soyeux. En général, je ne propose pas de purée considérant (à tort?) que mes lecteurs sont quand même capables de cuire et […]
En général, quand les enfants aiment une recette, on sait qu’on est face à une valeur sûre, une recette que l’on pourra ressortir avec plaisir en famille. Quand la dite recette contient des légumes, la maman est contente. Quand le légume est un légume mal aimé, la maman saute de joie! Et quand ce sont […]
Une blogeuse se reconnaitra en lisant ces lignes car elle m’avait narguée en me proposant la recette du cèleri rémoulade. Pourquoi pas ? Faut se méfier la dernière fois que l’on m’a taquinée c’était avec les petits pois carottes et certaines s’en souviennent encore! Je crois que les lecteurs des blogs recherchent des recettes authentiques […]
Ce n’est pas un grand récap’ mais c’en est assurément, un, très beau.Avec quand même pas moins de 28 idées alléchantes pour cuisiner la belle oseille! Avec la recette de Madeleine, lectrice qui a voulu jouer avec les blogeurs, ou encore Tiusha très inspirée avec ces deux très belles recettes ou encore La cuisine de […]
Madeleine s’est prise au jeu du légume vedette et a eu envie de partager sa recette avec nous. Je l’en remercie car son velouté méritait vraiment de nous être révélé! C’est avec plaisir et fierté que je lui prête mon blog! Merci beaucoup Madeleine! Velouté à l’oseille 2 bottes d’oseille1 échalote grise3 Pommes de […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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