Mais pourquoi "fusion" me direz vous? Mais siiiii! Le risotto italien avec des inspirations exotiques, n’est ce pas de la cuisine fusion? Bon je sais, c’est un peu tiré par les cheveux mais avouez que c’est plus joli "Risotto fusion" que "riz collant à l’ananas et au curry"… Bon je m’égare là.Pour ce risotto très […]
Cette recette qui est en fait une 2 en 1 ravira les amateurs sans gluten mais aussi tous ceux qui aiment le raffinement des bouchées. On peut se satisfaire de l’ananas curd qui, tartiné sur des sablés ou tout simplement du pain, fera merveille.`Et puis pour les autres, ceux qui veulent se faire un petit […]
Ce matin, j’ai lancé la photothèque végétale libre de droits de la blogosphère dont le but est de présenter le plus grand nombre de fruits et légumes comestibles en photo. Pensez y lors de vos balades à venir, photographiez vos trouvailles et envoyez les moi pour compléter ma collection! Je compte sur vous! N’oubliez pas […]
J’aimerai créer la photothèque la plus complète possible de fruits et de légumes. Je me rends compte que souvent on manque d’images pour illustrer ou pour se renseigner sur le nom d’un fruit et d’un légume. Je compte sur toutes les bonnes volontés pour m’offrir leur photo de végétaux ou de variétés particulières qui sont […]
Je ne peux pas déroger à la tradition des galettes des rois, encore que chez nous, nous appelions cela des royaumes pour la version brioché. J’ai voulu une garniture à la fois gourmande et légère, en tous cas plus légère que la traditionnelle frangipane. La version individuelle offre l’avantage d’être… unique et évite une nouvelle […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
Si les images de l'index, la bannière ou autre vous semblent manquer lors de votre connexion sur le blog, appuyez sur la touche F5 en haut de votre clavier ou ctrl + F5, afin de vider le cache de votre navigateur ! Et si cela perdure, naviguez avec firefox, il semble que Explorer trouve mes recettes indigestes !
Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco cook-shop coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
WP Cumulus Flash tag cloud by Roy Tanck and Luke Morton requires Flash Player 9 or better.
